Am 10. Mai 2002 lud uns unsere Heimat-Brauerei, unser
Wolferstetter-Bräu zu einer Brauereibesichtigung ein.
Organisiert wurde die Betriebsführung von unserem Mitglied
(und Brauerei Mitarbeiter) Josef Gerhardinger,
durch den Betrieb führte uns Herr Harbeck.
Hier stehen wir gerade in der Flaschenstraße, wo die leeren Flaschen,
gereinigt, kontrolliert und schließlich wieder gefüllt werden
und bestaunen die raffinierte Technik.
Wir wurden aufgeklärt wie sorgfältig der Prozess des Bier brauens
überwacht und kontrolliert wird.
Wir bekamen zu hören, dass das Bier
- gebraut nach dem bayerischen Reinheitsgebot -
das gesündeste Getränk überhaupt ist.
Na ja, natürlich in maßen getrunken!
Nach der Besichtigung wurden wir vom Bräu noch in die
Bierschwemm eingeladen, wo es Freibier und eine Brotzeit gab.
Es war eine interessante und lehrreiche Betriebsführung
mit einem gelungenen Ausklang, wie diese beiden letzten
Bilder eindeutig beweisen!
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